Chromas padeda kovoti su saldumynais. Ar tikrai?

January 11, 2017

Daug žmonių vartoja chromą norėdami kovoti su saldumynų noru, jis dažnai būna lieknėjimo tablečių sudėtyje kaip vienas iš mineralų, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Dažnai akcentuojama, kad maiste randami tik maži kiekiai chromo, todėl jo netgi būtina vartoti.

 

Tyrimai rodo, chromo nauda ir panašiai

 

Populiariuose straipsniuose rašoma, kad tyrimai rodo, jog ilgalaikis chromo vartojimas padeda išlaikyti pastovų cukraus lygį kraujyje, ypač žmonėms, kurie sunkiau toleruoja angliavandenius. Tyrimai rodo, kad vartojant chromo papildus geriausią rezultatą pasiekia tie, kurie jaučia didžiausius alkio šuolius angliavandeniams (tame tarpe saldumynams). Tyrimai rodo, kad sportuojantiems chromas padeda mažinti riebalų sluoksnį.

Vardijamos chromo naudos:

  • padeda palaikyti sveiką medžiagų apykaitą,

  • padeda geriau pasisavinti kitas maistingas medžiagas iš maisto

  • yra naudingas odai – tarkim aknė yra siejama su cukraus lygio kraujyje šuoliais, o turint omeny, kad chromas juos sušvelnina – natūralu, kad sušvelnina ir aknės simptomus

  • chromo papildai rekomenduojami žmonėms sergantiems diabetu.

O viskas prasidėjo 1957 metais, kai buvo rasta, jog chromas padeda senstančioms žiurkėms išlaikyti cukraus kiekio kraujyje stabilesnį palaikymą. Nuo tada vis kartojami tyrimai bandantys įrodyti, kad chromas veikia. Iškart pastebime, jog dauguma tyrimų yra atliekama su diabetu sergančiais žmonėmis bei senesniais žmonėmis, nes jų gliukozės tolerancija keičiasi. Jau turbūt galite pradėti skaityti tarp eilučių – bet tuoj tuoj, palaukit:)

 

Dienos dozė – skirtinguose šaltiniuose nurodoma nuo 24 iki 35 mg per dieną, o tabletės dažniausiai būna po 200 mg. Beje, kai kuriuose nelabai profesionaliuose šaltiniuose radome, kad norint „efekto“ reiktų vartoti po 600 mg į dieną – dėl tokių dozių tai jau tikrai registruokitės pas gydytoją konsultacijos.

 

Išskiriami tokie chromo trūkumo simptomai kaip:

  • mažai energijos,

  • bloga kraujo gliukozės kontrolė,

  • silpni kaulai,

  • bloga odos būklė,

  • prasta atmintis,

  • apetito pokyčiai,

  • svorio pokyčiai,

  • nuotaikų šuoliai.

Žodžiu, mūsų nuomone – labai norint bent keletą jų būtų galima sau ir priskirti. Tad be gydytojo rekomendacijos prašome „nenusistatinėti“ sau chromo trūkumų:)

 

Pagrinde pardavinėjami 3 skirtingi chromo papildai: Chromo chloridas, Chromo polinikotinatas ir Chromo pikolinatas. Dauguma tyrimų rodo, kad efektyviausias, geriausiai absorbuojamas ir atspariausias skrandžio sultims yra chromo pikolinatas.

 

Paukšt – va tokią informaciją, ar daugiau mažiau panašią rasite daug kur - ypač portaluose apie grožį ir dietas. Tik mes norėtume pateikti kiek kitokią informaciją.

 

Taigi, kaip jau minėjome – dauguma tyrimų atliekami su senais žmonėmis arba su sergančiais diabetu. Turbūt suprantate, kad jų organizmo reakcija į chromą yra kiek kitokia nei jaunesnių ir nesergančių.

 

Kitas dalykas, kuris iškart kelia abejonių – išsivysčiusiose šalyse chromo trūkumo atvejų beveik neužfiksuojama. T.y. toks trūkumas yra itin retas atvejis. Nors chromo kiekiai maiste yra nedideli, bet jo normaliai maitinantis pakanka iš maisto.

 

Kaip ir minėjome, daug maisto produktų turi chromo, bet labai mažais kiekiais –tarkim brokolis išskiriamas kaip vos ne daugiausiai chromo turinti produktas – pusėje puoduko būtų 11 mg chromo, o tada vynuogių sultyse – 1 puodelyje 8 mikrogramai, bulvėse – 1 puodelyje bulvių košės – 3 mg, kalakutienos krūtinėlėje – 100 gramų 2 mg.. Tačiau jo yra kiekvienoje maisto grupėje – vaisiuose, daržovėse, grūduose, riešutuose ir sėklose, mėsoje, žuvyje ir pieno produktuose. Daugiausiai jo – jau minėtame brokolyje, miežiuose, avižose, žaliose pupelėse, pomidoruose, romaniškose salotose ir juoduose pipiruose.

Patys chromo papildai yra kontraversiški – nemažai mokslininkų pasisako prieš jų vartojimą, nes nėra pakankamai kokybiškų tyrimų, įrodančių jų naudingumą sveikiems suaugusiems. Taip pat, pavyzdžiui, 2014 metais Europos Maisto Saugos vadovybė paskelbė, jog chromas yra išbraukiamas iš esminių žmogui reikalingų elementų sąrašo, nes „neturi pakankamai naudingos įtakos sveikatai“ sveikiems žmonėms.

 

Ir pabaigoje galime paminėti tyrimą, kuris paėmė 3 dešimtmečių tyrimus su chromu ir padarė išvadas, kad chromas NĖRA naudingas palaikant pastovų cukraus kiekį kraujyje sveikiems žmonėms.

 

Taigi, galbūt būsime nepopuliarios, bet turint omenyje šiuos punktus tiesiog negalime rašyti, kad pirk chromą – nevalgysi saldumynų. Ypač turint omenyje, kad mes skatiname sveiką mitybą, o iš jos jau tikrai to chromo per akis – tad dar skatinti eksperimentuoti su dideliais kiekiais chromo – tikrai tikrai ne.

 

Nuosprendis chromui – NE, teks likt prie sveikos mitybos ir saldumynų su saiku.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload