Riešutiniai-datuliniai saldainiai

Žodžiu, super paprastas receptas pasidaryti sveikų saldumynų:) gal ir neprilygsime Skanu nu, bet bandom bandom:)

Gamybos laikas: 10 minučių + 30 minučių šaldytuve (dar riešutus reikėtų išmirkyti bent 4 valandas prieš gaminimą)

Ingredientai:

2 puodeliai riešutų (mes naudojome migdolus ir anakardžius)

1 puodelis kokoso drožlių

1 puodelis datulių be kauliukų (patikėk - pačios skaniausios ir geriausios kokias esame radusios iš Datulės Lt)

4 šaukštai kakavos

1 šaukštas medaus (mes šįkart nedėjome, bet jei nori saldžiau - gali pasisaldinti:)

Druskos

1-2 šaukštai šilto vandens

Gaminimas paprastas: riešutus išmirkome (mes paprastai užmerkiam iš vakaro), tada, žinoma, sutriname maisto smulkintuvu (sublenderiuojame). Kokoso drožles sublenderiuojam su datulėmis ir beriame į riešutus - suberiame kakavą, druskos, jei nori - medaus, ir viską gerai gerai išmaišome. Jei matai, kad sausoka - įpilk vandens. Ir formuoji rutuliukus - juos apibarstai kuo tik nori (pradedant sezamo sėklom, kakava ir kokoso drožlėm, baigiant spalvotais milteliais iš Urban food kaip šįkart pas mus).

#sveikasužkandis #sveikasdesertas #riešutiniaisaldainiai