Ir dar iškart papildom - BE CUKRAUS ir be jokių cukraus pakaitalų! Negalim atsidžiaugt šitu atradimu, nes pyragas tikrai be gaaaaaaalo skanus, ir tikrai saldus, ir tikrai be jokios formos cukraus/medaus/agavos/klevų sirupų ir pan. O dar mums labai smagu, kad jis su burokėlių milteliais! Tad obuoliai, burokėliai ir avižos - mmmmm. Šio sezono favoritas:)
Gaminimas: 50-60 min
Ingredientai:
Pyrago apačiai reikės:
6-7 vidutinių obuolių
Cinamono
Džiovintų slyvų (poros saujų)
Džiovintų mėlynių (ar kitokių nedidelių uogų, geros saujos)
Moliūgų sėklų
Saulėgrąžų
Pyrago viršutiniam sluoksniui:
120 g avižinių miltų
100 g migdolų miltų
3 kupinos saujos avižinių dribsnių
5 geri šaukštai kokosų aliejaus
4 šaukštai burokėlių miltelių iš Urban food
Graikiniai riešutai
Jogurto:)
Gaminimas: nulupkite obuolius, supjaustykite nedideliais gabaliukais (mes mėgstam tokius storesnius griežinėlius, bet galima ir kubeliais, tik rekomenduojam ne per smulkiai, geriau tegu kepa storesni gabaliukai), dėkite juos į pyrago formą, apibarstykite cinamonu, užberkite slyvas, mėlynes ir sėklas. Į dubenį suberkite miltus (abiejų rūšių), avižinius dribsnius, burokėlių miltelius ir gerai išmaišykite, tada užpilkite pašildytą (kad būtų skystas) kokosų aliejų - turi gautis tokie šlapi miltai - viską verčiam ant obuolių (ir jau jokiu būdu nemaišom :)), dar apdėliojam riešutais ir šaunam į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 35-40 minučių. Patiekiam kaip visada - su jogurtu (mūsų ledų pakaitalas :)).
#becukraus #sveikasdesertas #obuolys #skanaus #sveikairskanu #skanuirsveika #skanu #riešutai #burokėlis #urbanfood
